鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)有何訣竅？9月20日，專攻觀光產業(yè)分析、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會理事長、亞洲大學休閑與游憩管理學系教授鄭健雄來到安吉，為我縣從事鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的各鎮(zhèn)、村、旅游企業(yè)負責人上了一堂別開生面的課程。

“誰知道B&B的意思？”

“一個早餐與一張床。”

“為何早餐重要？”

“早餐吃得像國王，晚餐吃得像乞丐，這是英國貴族的養(yǎng)生之道”……

簡單的開場白后，鄭教授直入話題，通過現(xiàn)場問答帶動氣氛。“床、早餐和主人，這就是臺灣民宿發(fā)展的成功經驗，也是鄉(xiāng)村旅游追求的休閑之道。”

隨后，鄭教授又將大家?guī)胝}。“民宿的服務是把普通的人、普通的事做得不普通，服務價值在于創(chuàng)新。正如安吉農家樂，可以用不同主題創(chuàng)新經營形式，比如有教人做菜的農莊、教人炒茶的農莊……”

“臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有三部曲：城鄉(xiāng)依賴、兩把刷子、鄭三騙理論。‘城鄉(xiāng)依賴’就是把城里人推向鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村想方設法留住他；‘兩把刷子’就是核心產品不做廣告；‘鄭三騙理論’是把人‘騙’到鄉(xiāng)村旅游地后，以提供優(yōu)質服務來‘騙’錢，進而讓游客產生驚訝、好奇、還想再來的念頭，這就是‘騙’心。”在鄭教授詼諧的語言、巧妙的比喻中，形象地點出了鄉(xiāng)村旅游真正的發(fā)展之道。

從環(huán)境打造、產品創(chuàng)新再到案例分析，短短的3小時過后，在鄭教授的授課中，如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游得到清晰詮釋，“學員們”則受益匪淺。鄣吳村黨委書記葉飛表示，最大的感觸是學習民宿經驗，鄣吳村可以借鑒他們，利用老百姓閑置農房開發(fā)咖啡吧、茶吧等特色小品經營；景溪村有關負責人則認為，臺灣經營模式特色明顯，目前村內已將楓林山40余戶農房分批打造，成立民宿協(xié)會。

縣旅委副主任羅福娣表示，臺灣鄉(xiāng)村旅游兼具理論、實踐雙重經驗，尤其在發(fā)展民宿、集聚人氣上，如何調動百姓經營積極性值得借鑒。接下去，我們要借鑒臺灣鄉(xiāng)村旅游經驗，將農業(yè)、美學等不同業(yè)態(tài)融入鄉(xiāng)村旅游中，不斷提升鄉(xiāng)村旅游品味內涵。

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直徑30厘米的大木頭一根根豎起，在能工巧匠的妙手“點撥”下，成為山水靈峰西大門入口處的門樓。門樓左側，木質結構的售票房正在抓緊搭建中。站在門口，一股股木頭的自然香氣撲鼻而來。

“橫山塢村正和山水靈峰抱團創(chuàng)建3A級景區(qū)。”靈峰街道國土與規(guī)劃辦工作人員周紅介紹，橫山塢村整個村莊依山傍水、山清水秀、環(huán)境優(yōu)美，適逢靈峰旅游度假區(qū)創(chuàng)建國家級旅游度假區(qū)，該村先行一步，于今年率先展開3A景區(qū)村莊建設。

距離山水靈峰百米左右，一幢玻璃屋已經建成，屋外腳手架林立，屋內機器操作聲不絕于耳。走近一看，數(shù)名工人正在進行室內裝修。據(jù)介紹，建成后，它將成為藝術展示館。

在橫山塢村東入口，一條從新客運中心盤旋而來的山中大道已完成建設，即將開始兩側綠化。沿著大道往前行，彩虹花田和大草坪基礎正在開挖中。“共有一百多畝。”周紅說，彩虹花田將種上征遷后農家房前屋后棄置的各種植物，讓它們重新煥發(fā)生機；大草坪將是今后游客休息休閑的一處絕佳去處。說話間，一輛輛工程車擦肩而過，隨之，筆者眼前仿佛呈現(xiàn)出嬌艷多姿的花田形象。

大草坪不遠處，則是目蓮湖規(guī)劃區(qū)，周邊10幾戶農家的拆遷事宜已經談妥。“在景區(qū)內還規(guī)劃了垂釣區(qū)、茶樓、山地運動區(qū)……”周紅告訴筆者，整個景區(qū)將朝旅游精品景區(qū)打造，促使旅游產品開發(fā)從粗放型向精致型轉變，全面提升附加值和綜合效益。”

筆者了解到，由于橫山塢村和山水靈峰抱團創(chuàng)建3A級景區(qū)，建成后的景區(qū)將解決旅游短板問題，“有的吃有的玩有的住，有地方購物有地方采摘，將是一個豐富成熟的與眾不同的景區(qū)。”靈峰街道黨委委員江燕這樣夸道。

該3A級景區(qū)將于年底完成創(chuàng)建目標，計劃投資1000多萬元。

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日前，筆者從相關部門獲悉，我縣被國家旅游局確定為第三批全面推進旅游標準化試點縣，成為全省唯一。

據(jù)介紹，本次公布的試點單位包括全國旅游標準化試點城市10個、全國旅游標準化試點縣（區(qū)） 10個、全國旅游標準化試點企業(yè)35個。我縣是本批次浙江省唯一一個全國旅游標準化試點縣。

自獲得“中國美麗鄉(xiāng)村國家標準化示范縣”之后，我縣又相繼出臺了《農村生活污水處理技術規(guī)范》、《生態(tài)村建設規(guī)范》、《中國美麗鄉(xiāng)村精品旅游行社服務規(guī)范》等相關行業(yè)規(guī)范和標準，使全縣旅游發(fā)展有標準可依，不僅讓居民和游客充分享受到旅游標準化帶來的便利和快捷，還極大創(chuàng)新了旅游行業(yè)標準化運行機制，有利于旅游企業(yè)管理和服務水平提升。

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“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)，各級干部走基層……外地游客進山川，一致評價山川好。人民生活確實好，每天夜里把舞跳……”近段時間來，山川鄉(xiāng)山川村休閑廣場上，經常能聽到這樣的快板聲，這已成為一些外地游客必看的節(jié)目之一。

“宣傳美麗山川，人人都有責任。”這曲《文明山川優(yōu)美鄉(xiāng)》快板寫作者陳西壽說起話來一板一眼，活像在表演快板。他說，現(xiàn)在生活好了，許多老年人在家沒什么事，他就寫了曲贊美山川的快板，并牽頭組織了一個快板隊，為宣傳美麗鄉(xiāng)村盡一份力。這些平時掌鍋鏟、拿掃把的老人們，唱起快板就活力四射。“我的目標是今年能到縣城生態(tài)廣場去表演。”陳西壽說。

這廂里在表演快板，那廂里在表演舞蹈《歌頌優(yōu)美山川鄉(xiāng)》。“旅游景點各村有，游客接待到中心……清泉綠山到處是，鳥語蟲鳴處處聞……”表演隊的老人們邊唱邊跳，絲毫不見膽怯。

“這是原創(chuàng)的歌詞和舞蹈。”一支歌舞結束后，孫菊仙老人趁著休息時間和筆者聊上幾句，她說她非常喜歡跳舞唱歌，有時自已一個人開著錄音機跳。這幾年，總想著能帶著村里的老姐妹們一起唱一起跳，來表達對幸福生活的喜悅之情。老伴徐有鏡非常贊同她的想法，動手寫了《歌頌優(yōu)美山川鄉(xiāng)》，孫女幫她在網上找了配曲，就這樣，今年上半年，她和10幾個老姐妹組織了舞蹈隊，每天晚上在她家門口排練，有空的時候，就到景區(qū)和中心廣場去表演。

“在我們山川鄉(xiāng)，村民們不僅利用快板、歌舞來宣傳對美麗鄉(xiāng)村的熱愛，還有微電影隊、扇子舞，大家組成了一支美麗‘宣講團’。”山川鄉(xiāng)黨委委員翁婧告訴筆者說。

在她的指引下，筆者見到了正拿著攝像機拍攝的陳金苗。“我已經拍了好幾年了，現(xiàn)在正在搜集秋天的美景和村民的美麗行為，過年前，我要完成《美麗山川》的取景，完成后拿到景區(qū)里去播放。”他躊躇滿志地說道。

“村民們是自發(fā)用各種各樣的方式來宣傳各種意義的美麗，這種行為本身就是非常美的。”翁婧說。

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位于魯家村的200畝豐泰蔬菜基地內，玉米、黃豆長勢正好，油麥菜、紅菜、白菜等秋季蔬菜已種下；基地的另一邊，偷菜區(qū)、體驗區(qū)、探寶區(qū)整理完成。“我們的蔬菜基地就是家庭農場，今年還配套了道路硬化、噴滴灌設施，讓游客可以參與采摘。”農場主馬禮江說。

把每一個家庭農場做成一個小莊園，是今年魯家村打造“安吉唯一的家庭農場集聚區(qū)和示范區(qū)”的思路。不僅局限于單純的種養(yǎng)殖業(yè)，村里將一產“連”三產，把18家主題不一的家庭農場變身“唯美莊園”，讓游客盡享吃喝玩樂。

魯家村村委會主任裘麗琴介紹，魯家村沒有名人故居、古村落和風景名勝，但開發(fā)綜合農業(yè)有很大平臺，有蘆花雞、野豬、特種山羊、蔬菜等特色農產品，再加上全村3000余畝低丘緩坡，具備發(fā)展家庭農場的扎實基礎。

一個核心農場，17家家庭農場分布四周，是魯家村家庭農場的規(guī)劃布局，以野山茶、特種野山羊、蔬菜果園、綠化苗木、綠化盆景、藥材、特種雞等特色產業(yè)為主。其中，核心家庭農場總面積1000余畝，四周高山環(huán)繞，中間低丘緩坡，以葡萄種植為核心建設歐式葡萄酒莊園，并配套建設旅游接待中心及休閑住宿區(qū)。

小莊園講究風情韻味。陳氏竹園農場對外出售盆栽，還有創(chuàng)作盆景、竹編體驗、趣味竹藝、竹林觀光；葡萄農場在采摘的同時，還是一個體驗型酒坊；鮮花農場不僅成為一個花海景點，也要成為攝影天堂……

豐厚的資源，自然吸引工商資本的投資眼光。目前，一家日本客戶到訪盈元農場，意向投資茶葉種植；浙江無量覺園文化旅游開發(fā)有限公司欲在魯家村開發(fā)旅游。今年，該村與杭州一聯(lián)盟合作成立“樂一村”旅游開發(fā)有限公司，由對方組織客源，村內開發(fā)采摘體驗、綠道、沙灘排球、篝火晚會等休閑項目，雙方合作成效明顯，上半年已接待游客3000多人次。

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近日，在浙北大峽谷景區(qū)內，一棟建筑面積約120平方米的違法建筑茶樓被拆除，取而代之的是賞心悅目的綠化草木，不僅美化了景區(qū)四周環(huán)境，更保障了河道防洪、防汛安全。

今年，圍繞“品質景區(qū)、美麗景區(qū)、和諧景區(qū)”建設目標，我縣在旅游景區(qū)整治提升上集中發(fā)力，充分結合“三改一拆”、“四邊三化”、“五水共治”等重點工作，搶前抓早，改變景區(qū)舊面貌，建設新風景。

在與“三改一拆”工作的結合中，除了浙北大峽谷景區(qū)改造，黃浦江源第一漂景區(qū)舊的游客接待中心因接待能力不足、建筑老舊，中心地勢偏低，屢遭水患，又屬違法建筑，已被拆除。在與“四邊三化”工作結合方面，全縣旅游景區(qū)用于“四邊三化”行動投入達11.5億元，綠化10萬平方米，清運垃圾近5000噸，更新改造50余塊道路指示牌。

“針對不同景區(qū)，我們實施‘一企一策’。”縣旅委規(guī)劃科科長侯文亮介紹， 對4A級景區(qū)不斷加大投入，出臺扶持政策，對當年投入500萬元以上的提升改造投入給予3%的獎勵補助；督促一般景區(qū)不斷完善，創(chuàng)建A級品質景區(qū)；幫助小型景區(qū)招商引資，力爭實現(xiàn)鳳凰涅槃。

“一企一策”有效地撬動了各景區(qū)的改造熱情。江南天池投資2000萬元改建游客中心，擴建滑雪場服務大廳等；在高家堂、尚書土干成功申報3A級景區(qū)基礎上，今年，申報創(chuàng)建山水靈峰橫山塢3A級景區(qū)，啟動藏龍百瀑國家4A級景區(qū)創(chuàng)建工作等；小型景區(qū)上，九龍峽景區(qū)在2013年底完成股東重組；荷花山景區(qū)與隱居集團達成意向合作協(xié)議；神秘部落村與綠城集團啟動轉讓合作洽談......

據(jù)悉，為落實各項工作，縣旅委、國土、住建等10余家相關部門成立小組提供專業(yè)技術指導，并組織各景區(qū)開展自查，制定整治方案和實施計劃。另外，還發(fā)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與檢查、指導、督查工作，為旅游景區(qū)整治提升提供良好外部環(huán)境。

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